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Molino El Pujol, la tortillera del chef ms famoso de Mxico

Por eso a este molino llegan razas criollas y nativas sembradas en comunidades mixtecas, zapotecas, chinantecas y chontales de distintas regiones de Oaxaca. Por la misma razn, el precio de las tortillas no puede ser fijo cada docena cuesta entre 18 y 21 pesos.

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Molino El Pujol la tortillera de Enrique Olvera

La idea en Molino el Pujol, adems de surtir masa a sus clientes ms grandes, es recuperar la cultura de la tortillera de maz nativo. All uno hace fila para comprar tortillas de maz amarillo, blanco, rojo, azul, o llevar salsa de miltomate o frijoles.

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Molino el Pujol, la nueva tortillera de Enrique Olvera (y

No tendran por que ser ms que un producto de la tierra bien hecho, que es por s mismo ya delicioso. El precio varia depende del maz va de los 18 a 21 pesos la docena. Entre ms molinos como esta existan, los costos tendran que bajar. Los empaques de las tortillas de este local dicen "con maz s hay pas".

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